石原果樹園メールマガジン! 2008年12月05日号  発行部数 4975部
http://www.ifarm.jp

おはようございます!
石原果樹園のイシハラナオキと申します。

か〜なり寒くなってきましたね〜!
皆様、お元気でいらっしゃいますでしょうか?

7月から始まった石原果樹園のブドウシーズンも11月上旬に終了しました。
本当に今年も多くの皆様にご来園、ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

そして12月!石原果樹園は梨シーズン到来!!
お歳暮シーズンの梨の出荷で忙しくやっております!

石原果樹園は元々は梨専門の農家でして
現在はブドウと梨が半々ぐらいの出荷規模です。

『この時期に梨?』と思われるかもしれませんが
ここ岡山の冬の果物は、年末のあたご梨&ヤーリーが基本です!

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『あたご梨?ヤーリー?ってなんぞや?』ってな事なんですけど

・あたご梨とは?

大きな物は1玉2キロ以上にもなる、日本一大きな品種の梨です。
そして大きいだけではなく、味も繊細でまろやかで甘ーい梨です。
お正月にも召し上がれる、とても日持ちのいい梨としても有名です。

味も見た目も!まさに冬の果物の王様の風格です☆
あたご梨はここ岡山が全国生産量トップです。
そしてこの雄神地区が岡山一の産地です。


・ヤーリーとは?

ここ岡山市西大寺 雄神地区が全国唯一のヤーリーの産地です。
形は洋ナシに似ていますが中国原産の梨でして、果肉はシャリシャリとしていて
別名『香り梨』とも呼ばれ、強い香りが特徴の梨です。
スッキリした酸味とが上品な味みで、県外では手に入りにくい貴重な梨です。

あたご梨&ヤーリーの品種紹介はこちらで☆
http://www.ifarm.jp/ne/hinshu.html

簡単に言いますと『あたご梨は大きくて甘〜い梨。ヤーリーは香り豊かで上品な梨』なんです。
両品種ともに、とても日持ちの良い梨です☆

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このタイプの違う二つの梨を、各種ギフトやご家庭で如何でしょうか?
心を込めて発送させて頂きます☆

見た目もビッグですし、甘〜いですし、香りもいいです!
贈り先様に喜ばれると思います☆
お歳暮は石原果樹園の梨にお任せ下さい!

ご注文はこちらから↓
http://www.ifarm.jp/nc/index.html
『あたご梨&ヤーリー詰め合わせ』がオススメです!

『贈答用』や『家庭用』など、規格が色々とありますので
こちらのページで↓ご参考になさって下さい。
http://www.ifarm.jp/nc/select/index.html

ヤーリーは12月下旬、あたご梨は1月下旬ぐらいまでのご注文受付予定です。
売切れ次第、終了させて頂きます。

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そして年末恒例の梨の試食販売を行います!

・12月6・7日(土日) ハピータウン岡北店
・12月13・14日(土日) ハピータウン西大寺店
・12月20・21日(土日) ハピータウン岡南店
・12月27日(土)    岡山ドーム トラック産直市

是非ご来店下さいませ☆
ハピータウンは全てポイント5倍セール日です。

試食販売や果樹園ニュースはブログで詳しく紹介しています。
http://www.ifarm.jp/blog/
 
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石原果樹園からクリスマスプレゼントですよ企画☆
『あたご梨&ヤーリー詰め合わせ』を抽選で5名様にプレゼント!

ご応募期間は今週末12月21日(日)までです。
皆様の熱ーいご応募お待ちしております!
http://www.ifarm.jp/present/oubo/2008nashi.html

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それでは最後に恒例の?駄・野菜ソムリエナオキの果物うんちくを!
今回は上手な梨の保存方法などです。

果物野菜、どれでもそうですが呼吸・蒸散しています。

梨を保存する時は、まずビニール袋に入れます。
これで梨の乾燥を防ぎます。袋は少し開いてるぐらいがいいと思います。

そして冷暗所に置いて保存して下さい。温度を下げて、呼吸を抑えます。
冷蔵庫ですと寒すぎるかと思います。


あたご梨・ヤーリーは少ししっとりと柔らかい梨が食べ頃です。
色の濃い物、そして梨を手のひらで優しくポンポンと叩いて
音の低い物からお召し上がり下さいませ。
音で果肉の軟らかさが分かります。

それと梨はお尻(下)の方が甘いです。
縦に切って上から下へ食べていけば、どんどん甘くなるのが感じられますよ〜。

梨は風邪予防、整腸作用、疲労回復、高血圧防止に効果的と言われております。
とっても体にいい果物ですー!

是非!石原果樹園の梨をお召し上がりになられて、この冬を乗り切っていきましょう!

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最後までお付き合い頂きましてありがとうございます。
いつもの如く、誤字乱文大変失礼いたしました。

いつも当園をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
今週末から更に寒さが増すようです。
どうぞ皆様お体にはご自愛下さいませ。


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